2012.01.31
グルメ / お酒

ラーメン剣信

先日の日曜日、イオンタウンにあるラーメン剣信に行ってきました。

お昼前なのにお店の中はお客散でいっぱいでした。
一番人気!の魚介醤油つけ麺をオーダーしました。

うどんの様な麺の歯ごたえがとても麺好きな僕には良かったですが、妻はラーメンを頼んで普通と言っていました。

僕的にはまた行ってみたいと思います。

2012.01.31
生活 / くらし
趣味
グルメ / お酒

柏屋 薄皮饅頭の手作り体験

日曜日に柏屋さんでやっている薄皮饅頭の手作り体験をしてきました。

たまたま日曜日にコーヒーが飲みたいと話していて、近くにあった開成山公園脇の柏屋さんに行きました。
しかし、以前は喫茶コーナーだったところが無くなってしまっていたので、それならば薄皮饅頭の手作り体験でもしてみようかと親子3人でトライしました。

職人さんのはっぴと前掛けをして、良く手を洗い、教えてもらいながらあんこを饅頭の皮で包みました。

右2列が職人さんの作品
真ん中が僕で、左2列が子ども達作の饅頭です。

この後、15分ほどふかして、

できあがりです。
職人さんと僕の作った饅頭を食べ比べてみました。
職人さんの饅頭は手作りでしかも作りたてでとても美味しかったです。
僕のも味は同じなんですが、皮の部分がだまが出来ているところがあって、仕上がり具合には歴然とした差がありました。

気軽に申し込めますので、興味のある方はトライしてみてくださいね。

2012.01.09
生活 / くらし
グルメ / お酒
旅行 / 宿

週末猪苗代に行ってきました。

日曜日に猪苗代に行ってきました。
快晴の日曜日でした。

午前中に出発してお昼前に猪苗代駅に到着しました。
駅前の名物ソースカツ丼の看板を発見

とりあえず入ってみて、ソースカツ丼とラーメンを頼みました。

出てきたのが、

とてもビックなソースカツ丼で看板通りでした。
親子2人で食べましたが、隣も後ろもお客さんは1人で食べていました。

その後、リステル猪苗代にあるソリ専用コースのベジフルランドへ行ってきました。

手前にふあふあのような滑り台と小さな子供が遊ぶスペースがあります。

その奥にソリ専用コースがあります。

コースを昇る為にベルトコンベアに乗って上って行きます。
ソリ遊びも楽しかったです。

スキー場に行ったのは、多分15年ぶりくらいですが、子ども達を連れて行ってとても喜んでくれましたので、時々出かけてみようかと思います。

2011.12.16
生活 / くらし
グルメ / お酒

学校給食に使う米の放射線検査について

http://www.city.koriyama.fukushima.jp/pcp_portal/PortalServlet;jsessionid=F3EADCF3412A81D037A8F260C4650A2E?DISPLAY_ID=DIRECT&NEXT_DISPLAY_ID=U000004&CONTENTS_ID=25105

 

郡山市で使用している給食の〝あさか舞〟に関する放射線検査について、郡山市がホームページに載せていました。

米販売業者(郡山市農業協同組合)に対して、給食用の玄米全袋及び給食用として出荷する前の精米検査を義務付けて、安全が確認された平成23年産米を給食に使用することとしました。

放射性物質が検出された場合は、学校給食に使用しないことにしています。なお、検出限界値は、10ベクレル以下となっています。

と書かれています。

しかし、実際に行っている方法は、

玄米検査は、給食用に提供されるすべての袋から抽出して検査します。
各袋の玄米を混ぜ合わせます。

とあります。
つまり、20個の袋から検体を抽出したとして、一つだけ100ベクレルで、他が感度以下の5ベクレルだった場合、
(100+5×19)= 9.75ベクレルとなり、検出限界値未満となってしまいます。

それほど極端な場合は少ないかと思いますが、現状ではほとんどの米が検出限界値未満で一部極端に高い米が発見されているのも事実です。
そのような事を考えた対策を取って欲しいです。

実際問題、僕はそれほど心配はしていません。

怖いことをいう方もいますが、大丈夫なんじゃないかと考えています。

でも、怖いと考えて郡山から転居している人が多数いるんです。

だから、怖いと考えている方達も納得出来る対策を取って欲しいのです。

 

医者も勤務医の先生方を中心にどんどん減っていっています。

このまま、福島の米を使った給食が続くなら、さらに若い先生方が少なくなり、福島の医療崩壊は進んでいくと思います。

2011.12.11
生活 / くらし
グルメ / お酒

ミオパスタ

堅い話の後は、美味しい話です。

郡山体育館からさくら通りにかけては、美味しいお店屋さんがいくつもあります。
以前も紹介した肉汁たっぷりのハンバーグ屋さんTimber、沖縄ダイニング な美らです。
その他にも、ラーメン屋さんのくまごろうや内環状線の向こう側にはイタリアンレストランのAngelo 開成があります。

今回は、くまごろの2階、Angelo 開成の目の前にあるスパゲティーの店 ミオパスタを紹介します。

紹介と言っても写真を載せるくらいですけどね。
これは、海の幸のメンタイコ入りクリーム風味スープスパです。
一番人気です。
濃厚なクリームスープと具だくさんで美味しいパスタです。

昔っからやっているお店で、目の前にAngelo 開成が出来てもびくともしない美味しさです。
我が家の長男もこの店のカルボナーラが大好きで、お店に行くといつものヤツで通じるくらいです。

プロフィール

援腎会すずきクリニック院長 鈴木一裕

こんにちは、援腎会すずきクリニック院長の鈴木一裕です。

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