2010.03.07
生活 / くらし
グルメ / お酒

爆弾ハンバーグ

昨年末に安積町の四号線を走っていたところ、フライングガーデンと言うハンバーグレストランがオープンする準備をしていました。
栃木・群馬で有名な爆弾ハンバーグのお店だそうで、学生時代を宇都宮で過ごした妻がとても美味しい店だと話してくれました。

1月にオープンして、先日初めて行ってきました。
日曜日の17時半に行ったのですが、2組ほど待っているお客さんがいて、満席の状態でした。

名物は、もちろん爆弾ハンバーグです。

俵の様なハンバーグが運ばれてきて、お姉さんが半分に切ってくれます。

切った後は、まるでハンバーグが2つ運ばれてきた様な感じです。
ハンバーグはレアな状態で、お好みでさらに焼くとのことです。味付けも良く、ジューシーでとても美味しかったです。

子供たちにはお子様セットなど別の物を用意したのですが、結局ハンバーグの半分近くを取られてしまいました。

妻曰く、青春の味だそうです。
福島で学生時代によく行ったビックリドンキーみたいなお店かもしれません。
でも、びっくりドンキーよりは高級店ですね。
また行きたいお店です。

2010.03.04
診療
仕事 / 職場
生活 / くらし
その他(一般)

福寿草が咲きました。

3月になって少し暖かくなってきたでしょうか。
いつも野花を持ってきてくださる患者さんが、先日福寿草を持ってきてくれました。

当院に持ってくるまではつぼみだったのですが、持ってきて15分くらいで全ての花が咲いたそうです。
いつも院内は暖かくしていますが、急な温度の変化で福寿草もビックリしたのでしょうか。

梅の花はまだつぼみのままです。
いつも飾っていただいて心から感謝しています。

そう言えば、先日記事で書いた福島市の旧さくら野デパートにダイユー8が入る様な事が今朝の新聞に載っていました。
福島市は20年近く住んでいた場所です。
最近は駅前も人影が少なくなっていますので、また以前のようにたくさんの人が行き来するようになると良いですね。

2010.03.01
生活 / くらし
グルメ / お酒

昨日の1日です。

昨日の日曜日は子供達と遊びまくりでした。

以前から長男に連れて行ってと言われていた映画、『スーパー戦隊祭 侍戦隊シンケンジャーVSゴーオンジャー 銀幕BANG!! 』を見に福島に行ってきました。

この映画が郡山で上演される予定が無く、福島まで出かけて来ました。
引っ越してからは、近くに高速バスのバス停が出来たので、ほとんどが高速バスに乗って福島へ行っています。
昨日も朝8時40分のバスに乗りましたが、9時半には福島駅に着けるので便利です。

ワーナーマイカルはアメリカのような大きな映画館という感じで映画を見ることをとても楽しい気分にさせてくれます。

ワーナーマイカルはさくら野百貨店5階に有ったのですが、さくら野百貨店が閉店してからは、ぽつんと5階に残っています。
さくら野百貨店が閉店したときには、市役所の移転話が出て、たくさんの署名が集まったのですが、実現はされなかったことを思い出します。

駅前に人が集まらなくなっていましたので、もう一度人の流れを変えるためにはとても良いことであり、苦しい財政ですので、新しい建物を造らずに出来たらすばらしいと思ったのですが、残念でした。

その後、近くのピザ屋さんでランチを食べました。
『ピザ工房 FAREファーレ』と言うお店で、ワーナーマイカルのすぐ近くに有ります。

ピザとホットサンドみたいなパニーノというのを頼みました。
普通は2つに切るようですが、3人なので3つに切ってもらいまいた。

写真は、ツナと鶏肉とアスパラだったかな、とても美味しかったです。
サラダも山盛りですから、600円は安いです。
ピザも美味しいんです。

http://www.nadeshiko.jp/fare/index.htm

実は、この店は以前宅配ピザ屋さんで、学生時代ずっとピザの配達をしていて、店長とは20年来の友人でも有ります。

その後、いつものAXCに行って遊んできたのですが、最近に
お兄ちゃんをAXCに連れて行くと、ゾンビを倒す射的ゲームをずっとやってしまいます。
前回もずっとやっていたので、今回は少しだけだと念を押してやらせました。
その後、お友達が出来て一緒に遊んでいたので、良かったのですが、ゲームばかりやるのも困りものです。

郡山に帰ってきてからは、ビッグアイプラネタリウムで『星と音楽のひととき・夕べ』のカーペンターズ特集を鑑賞して、昨日は遊びまくりでした。

夜、お兄ちゃんに何が楽しかったと聞いたのですが、『シンケンジャーVSゴーオンジャー 』と答えてくれました。
でも、本当は射撃ゲームが楽しかったようで、ママにはゾンビ、ゾンビと連呼していたそうです。

遊びに連れて行ってくれた父親に気を遣っての発言のようです。

2010.02.12
生活 / くらし
グルメ / お酒

深谷ねぎが送られてきました。

実家から深谷ねぎが送られてきました。
2週間前に送られてきたねぎが下仁田ネギで、間違って送ったので今度は間違いなく深谷ねぎを送るからと両親に言われたのですが、本当に送られて来ました。
ちょっと来たのが早かったかもしれません。

下仁田ネギが消費し切れていない我が家の昨日の夕食は、下仁田ネギとキノコのなべと、焼き深谷ねぎでした。
焼いて食べるのは、下仁田ネギより深谷ねぎの方がちょっと上かなと思います。

ネットで調べてみると、長ネギダイエットという物が有るようです。
ちょっと頑張ってみようかな。

 

2010.02.09
診療
研究
生活 / くらし

血液透析患者の死因は2割が心臓突然死

成人で透析を受けている方の死因の約2割が心臓突然死であることが、今年の日本疫学学会で発表されたと言う記事が日経メディカルオンラインに載っていました。

発表された公衆衛生学の先生によると、
「血液透析患者において心臓突然死による死亡率は非常に高く、また発見が遅れるケースも少なくないことが分かった。
この調査結果は、血液透析患者に対する注意深い経過観察の必要性と、血液透析患者における心臓突然死を防ぐための対策が必要であることを示している」とコメントされています。

僕自身としては、これほど多いのかとびっくりしたのが正直な感想です。
それと共に思ったのが、〝血液透析患者における心臓突然死を防ぐための対策〟とはなんなのかと言うことです。

心臓突然死の半数以上が目撃されずに死に至っていたと言うことも記載されていましたが、できるだけ早期発見ができる体制を作る事でしょうか。

透析患者さんでは一人暮らしの方もかなりいらっしゃいますので、その方たちが常に緊急連絡とれる体制というのもなかなか大変ではないかと思います。

この様な話になると、どうしても何か有ったときの対策というのが注目されます。
でも、本当は何か起こらないための対策が大切だと思います。

一般の方では、これほどまでの突然死と言うことは起こりません。
そしたら、何が違うのでしょうか。

一番は動脈硬化です。
透析患者さんでは、高リン血症により異所性石灰化がおこり、動脈の弾力性がなくなり硬い動脈になります。
動脈のプラークも増えて脳梗塞や心筋梗塞も起こしやすい状態になります。

そして高血圧です。しかも、早朝高血圧があると脳卒中、心筋梗塞を起こすリスクが数倍に高くなります。

これらを回避するための唯一の方法は、十分な透析を行うことです。
たとえば、長時間透析を行っている方では、高血圧の頻度が非常に少なくなります。
そして、リンの値も低くなるので、異所性石灰化も起こりにくくなります。
さらには、透析中に無理な除水を行うことがなくなるので、透析中のショック状態を回避し、昇圧剤を減らすことができて、透析中に起こり問題である無痛性の心筋梗塞も起こす可能性が低くなります。

現状の週3回4時間血流200の透析でも、日常生活を過ごすためには何とか透析量は足りているのかもしれません。
でも、10年、20年後に突然死を起こさない為には、しっかり透析を受けると言うことが大切ではないかと僕は思っています。

 

プロフィール

援腎会すずきクリニック院長 鈴木一裕

こんにちは、援腎会すずきクリニック院長の鈴木一裕です。

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