昨年末に安積町の四号線を走っていたところ、フライングガーデンと言うハンバーグレストランがオープンする準備をしていました。
栃木・群馬で有名な爆弾ハンバーグのお店だそうで、学生時代を宇都宮で過ごした妻がとても美味しい店だと話してくれました。

1月にオープンして、先日初めて行ってきました。
日曜日の17時半に行ったのですが、２組ほど待っているお客さんがいて、満席の状態でした。

名物は、もちろん爆弾ハンバーグです。

俵の様なハンバーグが運ばれてきて、お姉さんが半分に切ってくれます。

切った後は、まるでハンバーグが２つ運ばれてきた様な感じです。
ハンバーグはレアな状態で、お好みでさらに焼くとのことです。味付けも良く、ジューシーでとても美味しかったです。

子供たちにはお子様セットなど別の物を用意したのですが、結局ハンバーグの半分近くを取られてしまいました。

妻曰く、青春の味だそうです。
福島で学生時代によく行ったビックリドンキーみたいなお店かもしれません。
でも、びっくりドンキーよりは高級店ですね。
また行きたいお店です。