昨日、近隣クリニックの挨拶回りをしていたのですが、ちょっと遠出をして、石焼きラーメンを食べに行きました。
初めて行ったのですが、お店の名前は『火山』です。

３００℃に熱した鉄鍋に麺と具が入っているものが出されます。
そして、定員さんが、目の前でスープを入れてくれます。

ゴー！と言う音と共に麺と具が煮立ってきます。
それから、麺が柔らかくなるまで２分の我慢とのことです。
待っている間に撮影しました。

熱々の麺と具がとても美味しかったですよ。
また行きたいけど、平日は無理だし、子供がもう少し大きくなったら行こうかな。